La revue de presse des Goélands 06 - Marché de Noël de la MJC (FestiSol) du 02.12.2023

Les usagers du foyer d'activités des Goélands de Fécamp font leur revue de presse chaque 1er vendredi du mois Sur Radar

Crumble d'automne
15 min
25 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :
12 Spéculos
2 Pommes
2 Poires
1 cuil. à soupe Raisins secs blonds
3 cuil. à soupe Flocons d’avoine
1 cuil. à soupe Cassonade
2 cuil. à soupe Sucre semoule
50 g Beurre
1 pincée Cannelle

Étapes de préparation :
Ecrasez grossièrement les spéculos, ajoutez les flocons d’avoine, la cassonade et 40 g de beurre, puis travaillez du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux. Réservez au frais. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Pelez, épépinez et coupez les pommes et les poires en morceaux. Faites chauffer le reste de beurre dans une poêle et ajoutez les fruits. Ajoutez la cannelle, les raisins et faites cuire 10 min à feu moyen à couvert. Otez le couvercle puis continuez la cuisson encore 5 min. Répartissez la compote tiédie dans un grand plat, éparpillez la pâte à crumble par-dessus et enfournez 10 min. Servez tiède.